| Лук репчатый | 145 г |
| Жир гусиный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.8% | 2240 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 24.8% | 606 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.3% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.038 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.8% | 3985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 18.6% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 3% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5577 мг | 20 мг | 2.8% | 4.2% | 3586 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.19 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.7% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2892 г |
| Кремний, Si | 5.577 мг | 30 мг | 18.6% | 28% | 538 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 5.9% | 2561 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29148 г |
| Сера, S | 72.5 мг | 1000 мг | 7.3% | 11% | 1379 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 12.2% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 27.88 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 7.5% | 2018 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 5.577 мкг | 10 мкг | 55.8% | 83.9% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 19.2% | 780 г |
| Медь, Cu | 94.81 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.3% | 1055 г |
| Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 530.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9786 г |
| Фтор, F | 34.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11567 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.9481 мг | 12 мг | 7.9% | 11.9% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук на гриле составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».