Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из фарша

Кабачок 340 г
Яйца Куриные [Роскар] 65 г
Кукурузные хлопья 32 г
Фарш Домашний [Самсон] 400 г
Сыр Сулугуни 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.9% 613 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.9% 615 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.95 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6723 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3559 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5620 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.99 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2193 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11891 г
Кремний, Si 12.75 мг 30 мг 42.5% 28.3% 235 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4768 г
Натрий, Na 2.05 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63415 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 1.5% 4372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2137 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4124 г
Медь, Cu 19.55 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 5115 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6335 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.1063 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из фарша составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 267 гр (400.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».