Мой здоровый рацион

Рецепт Завертки с фасолью и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завертки с фасолью и овощами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 35 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Перец сладкий красный 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Огурец парниковый 15 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завертки с фасолью и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.2% 987 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.5% 944 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 7.2% 853 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 6% 1027 г
Ликопин 85.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин В4, холин 28.37 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.548 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 26.51 мг 90 мг 29.5% 18.1% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2249 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 23% 267 г
Витамин РР, НЭ 2.243 мг 20 мг 11.2% 6.9% 892 г
Ниацин 0.79 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.6 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1298 г
Кальций, Ca 158.55 мг 1000 мг 15.9% 9.8% 631 г
Кремний, Si 7.057 мг 30 мг 23.5% 14.4% 425 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 4.6% 1333 г
Натрий, Na 384.88 мг 1300 мг 29.6% 18.2% 338 г
Сера, S 66.88 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 11.4% 539 г
Хлор, Cl 552.18 мг 2300 мг 24% 14.7% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 22.84 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1375 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9146 г
Кобальт, Co 1.669 мкг 10 мкг 16.7% 10.3% 599 г
Литий, Li 9.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.377 мг 2 мг 18.9% 11.6% 531 г
Медь, Cu 109.62 мкг 1000 мкг 11% 6.8% 912 г
Молибден, Mo 5.538 мкг 70 мкг 7.9% 4.9% 1264 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 4.893 мкг 55 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26846 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 1.3667 мг 12 мг 11.4% 7% 878 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.355 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 2.083 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Завертки с фасолью и овощами составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».