Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 30.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 30.11.21

Индейка, грудка, только мясо 355 г
Вода 2000 г
Морковь 228 г
Картофель 283 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 12 г
Лук репчатый 142 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 30.11.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 16% 2171 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.5% 3333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 13.9% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 57.5% 606 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 62% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 20.2% 1731 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 8.7% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 26.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 26.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.851 мкг 400 мкг 1.7% 5.9% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 13.6% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 10.5% 3309 г
Витамин D, кальциферол 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 165.9% 210 г
Витамин D2, эргокальциферол 4.744 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2.1% 17857 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 26042 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 9.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9906 мг 20 мг 10% 34.8% 1005 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 1.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.53 мг 2500 мг 8% 27.9% 1247 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7452 г
Кремний, Si 8.295 мг 30 мг 27.7% 96.5% 362 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 14.3% 2454 г
Натрий, Na 133.56 мг 1300 мг 10.3% 35.9% 973 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 15% 2344 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 24% 1457 г
Хлор, Cl 200.51 мг 2300 мг 8.7% 30.3% 1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 23.68 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 16.4% 2148 г
Йод, I 81.73 мкг 150 мкг 54.5% 189.9% 184 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 47.4% 736 г
Литий, Li 7.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 12.5% 2801 г
Медь, Cu 110.29 мкг 1000 мкг 11% 38.3% 907 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 17.4% 1986 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 6.55 мкг 55 мкг 11.9% 41.5% 840 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 7.3% 4769 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 8.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 13.2% 2648 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Кампестерол 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп 30.11.21 составляет 28,7 кКал.

  • Порция = 387 гр (111.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».