| Тыква | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Сельдерей, корень, вареный, без соли | 50 г |
| Масло авокадо | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.9% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.1% | 2545 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.9% | 1111 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 25.6% | 907 г |
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 27.7% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20.94 мг | 500 мг | 4.2% | 9.8% | 2388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 25.6% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 15.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.098 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.8% | 2649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.29 мг | 90 мг | 34.8% | 80.9% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 3.7% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.5% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7504 мг | 20 мг | 3.8% | 8.8% | 2665 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.27 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.4% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 3984 г |
| Кремний, Si | 20.392 мг | 30 мг | 68% | 158.1% | 147 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 8.4% | 2757 г |
| Натрий, Na | 17.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 3% | 7450 г |
| Сера, S | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6072 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 12.3% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 7.45 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 30872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 10.2% | 2278 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 9.1% | 2551 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 11.2% | 2090 г |
| Медь, Cu | 95.49 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 22.1% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 4.941 мкг | 70 мкг | 7.1% | 16.5% | 1417 г |
| Никель, Ni | 5.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12761 г |
| Фтор, F | 34.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 11723 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2431 мг | 12 мг | 2% | 4.7% | 4936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | min 16.8 г | 8.2% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».