Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 18% жирности 525 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 118 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.5% 543 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.6% 384 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.6% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 4.6% 888 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6% 682 г
Витамин В4, холин 61.9 мг 500 мг 12.4% 5.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 31.408 мкг 400 мкг 7.9% 3.2% 1274 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 10.7% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 5.621 мкг 50 мкг 11.2% 4.6% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6232 мг 20 мг 18.1% 7.4% 552 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.96 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2175 г
Кальций, Ca 122.44 мг 1000 мг 12.2% 5% 817 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4438 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1903 г
Натрий, Na 318.24 мг 1300 мг 24.5% 10% 408 г
Сера, S 138.55 мг 1000 мг 13.9% 5.7% 722 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 9.9% 412 г
Хлор, Cl 556.46 мг 2300 мг 24.2% 9.9% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.21 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2311 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 7.5% 542 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1883 г
Медь, Cu 80.45 мкг 1000 мкг 8% 3.3% 1243 г
Молибден, Mo 9.122 мкг 70 мкг 13% 5.3% 767 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Селен, Se 25.779 мкг 55 мкг 46.9% 19.1% 213 г
Стронций, Sr 12.79 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12602 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.381 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 6.104 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.975 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.527 г ~
6:0 Капроновая 0.301 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.327 г min 16.8 г 25.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.346 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 245,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (343.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».