Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 18% жирности 525 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 118 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 кКал 1684 кКал 14.6% 6% 687 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.5% 543 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.6% 384 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.6% 1564 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Зола 1.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 4.6% 888 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6% 682 г
Витамин В4, холин 61.9 мг 500 мг 12.4% 5.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 31.408 мкг 400 мкг 7.9% 3.2% 1274 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 10.7% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 5.621 мкг 50 мкг 11.2% 4.6% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6232 мг 20 мг 18.1% 7.4% 552 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.96 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2175 г
Кальций, Ca 122.44 мг 1000 мг 12.2% 5% 817 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4438 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1903 г
Натрий, Na 318.24 мг 1300 мг 24.5% 10% 408 г
Сера, S 138.55 мг 1000 мг 13.9% 5.7% 722 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 9.9% 412 г
Хлор, Cl 556.46 мг 2300 мг 24.2% 9.9% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.21 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2311 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 7.5% 542 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1883 г
Медь, Cu 80.45 мкг 1000 мкг 8% 3.3% 1243 г
Молибден, Mo 9.122 мкг 70 мкг 13% 5.3% 767 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Селен, Se 25.779 мкг 55 мкг 46.9% 19.1% 213 г
Стронций, Sr 12.79 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12602 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.038 г ~
Лактоза 2.106 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.381 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 6.104 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.975 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.527 г ~
6:0 Капроновая 0.301 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 1.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.327 г min 16.8 г 25.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.1%
18:2 Линолевая 0.402 г ~
18:3 Линоленовая 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая 0.346 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 245,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (343.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 18,5 %, молибденом - 13 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 245,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты