| Свекла | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.7% | 5067 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.9% | 4667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.9% | 870 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 660.3 мкг | 900 мкг | 73.4% | 171.5% | 136 г |
| бета Каротин | 3.962 мг | 5 мг | 79.2% | 185% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 12.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.165 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.9% | 2638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 38.6% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 5.1% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 18.2% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6923 мг | 20 мг | 3.5% | 8.2% | 2889 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 24.3% | 962 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.6% | 2708 г |
| Кремний, Si | 34.286 мг | 30 мг | 114.3% | 267.1% | 87 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 14.7% | 1597 г |
| Натрий, Na | 328.7 мг | 1300 мг | 25.3% | 59.1% | 395 г |
| Сера, S | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13717 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 12.4% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 34.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 11.7% | 2011 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 30.8% | 758 г |
| Литий, Li | 21.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3333 мг | 2 мг | 16.7% | 39% | 600 г |
| Медь, Cu | 104.18 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 24.3% | 960 г |
| Молибден, Mo | 9.89 мкг | 70 мкг | 14.1% | 32.9% | 708 г |
| Никель, Ni | 6.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 14798 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 35.5% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 6.5% | 3586 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.205 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».