Мой здоровый рацион

Рецепт Дранники картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дранники картофельные

Картофель 200 г
Яйцо куриное 100 г
Кабачок 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.2% 1086 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.6% 700 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.6% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В4, холин 50.52 мг 500 мг 10.1% 6.8% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 13.341 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 2998 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 8% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4399 г
Витамин Н, биотин 3.712 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1347 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.4545 мг 20 мг 12.3% 8.3% 815 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.03 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 868 г
Кальций, Ca 150.61 мг 1000 мг 15.1% 10.2% 664 г
Кремний, Si 24.545 мг 30 мг 81.8% 55.2% 122 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 3% 2219 г
Натрий, Na 145.38 мг 1300 мг 11.2% 7.6% 894 г
Сера, S 76.82 мг 1000 мг 7.7% 5.2% 1302 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 11.2% 603 г
Хлор, Cl 231.97 мг 2300 мг 10.1% 6.8% 992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 53.85 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1773 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3212 г
Кобальт, Co 3.485 мкг 10 мкг 34.9% 23.5% 287 г
Литий, Li 23.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 5% 1344 г
Медь, Cu 84.09 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1189 г
Молибден, Mo 5.068 мкг 70 мкг 7.2% 4.9% 1381 г
Никель, Ni 2.015 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 158.2 мкг ~
Селен, Se 7.445 мкг 55 мкг 13.5% 9.1% 739 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19589 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.9364 мг 12 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 2.511 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.03 г min 16.8 г 18% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Дранники картофельные составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».