Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
шпинат 125 г
Яйцо перепелиное 8 Штука
Огурец парниковый 100 г
Авокадо 200 г
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 30 г
горчица зернистая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.4% 1118 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.5% 392 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1911 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 6.194 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 7.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.5% 1353 г
Витамин В4, холин 51.76 мг 500 мг 10.4% 6.3% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 21.94 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 3.3% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.824 мг 15 мг 12.2% 7.4% 822 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 3.5248 мг 20 мг 17.6% 10.7% 567 г
Ниацин 1.954 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.3 мг 2500 мг 9.4% 5.7% 1062 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4815 г
Кремний, Si 6.839 мг 30 мг 22.8% 13.8% 439 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Натрий, Na 249 мг 1300 мг 19.2% 11.7% 522 г
Сера, S 61.07 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1637 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 6.9% 881 г
Хлор, Cl 282.62 мг 2300 мг 12.3% 7.5% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4% 1509 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1548 г
Кобальт, Co 9.172 мкг 10 мкг 91.7% 55.6% 109 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Медь, Cu 83.9 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1192 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6428 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Селен, Se 3.119 мкг 55 мкг 5.7% 3.5% 1763 г
Фтор, F 195.52 мкг 4000 мкг 4.9% 3% 2046 г
Хром, Cr 18.94 мкг 50 мкг 37.9% 23% 264 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.58 мг max 300 мг
Кампестерол 1.29 мг ~
Стигмастерол 0.516 мг ~
бета Ситостерол 28.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.913 г min 16.8 г 53.1% 32.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 258 гр (425.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 91,7 %, хромом - 37,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы