| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Сметана 10% Черноморский молокозавод | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Куриное филе отбить поперчить, посолить, сверху мясо смазать сметаной, положить чернослив, сыр и свернуть. Положить в форму для запекания в духовку на 200 градусов 20-25 минут, потом сверху смазать сметаной оставшейся и запекать до золотистой корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 21.4% | 289 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 86.38 мг | 500 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 19.3% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 24% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.658 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.5% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.351 мг | 20 мг | 41.8% | 25.8% | 239 г |
| Ниацин | 11.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.45 мг | 2500 мг | 14.5% | 9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 76.38 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.7% | 1309 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Магний, Mg | 99.03 мг | 400 мг | 24.8% | 15.3% | 404 г |
| Натрий, Na | 544.69 мг | 1300 мг | 41.9% | 25.9% | 239 г |
| Сера, S | 251.68 мг | 1000 мг | 25.2% | 15.6% | 397 г |
| Фосфор, P | 209.9 мг | 800 мг | 26.2% | 16.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 823.62 мг | 2300 мг | 35.8% | 22.1% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 6.1% | 1014 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 9.844 мкг | 10 мкг | 98.4% | 60.8% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Медь, Cu | 113.48 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7% | 881 г |
| Молибден, Mo | 13.016 мкг | 70 мкг | 18.6% | 11.5% | 538 г |
| Никель, Ni | 2.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.003 мкг | 55 мкг | 34.6% | 21.4% | 289 г |
| Фтор, F | 134.76 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2968 г |
| Хром, Cr | 26.34 мкг | 50 мкг | 52.7% | 32.6% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.6619 мг | 12 мг | 13.8% | 8.5% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.072 г | ~ | |||
| Валин | 1.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.335 г | ~ | |||
| Лизин | 3.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.461 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 1.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность РУЛЕТИК с филе курицы составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».