| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 24 г |
| Картофель | 520 г |
| Фасоль стручковая | 234 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] | 18 г |
| Свинина, лопаточная часть | 328 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.1% | 394 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5% | 952 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 12.3% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 42.08 мг | 500 мг | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 10.9% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.289 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 6.9% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 10.1% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 1.904 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2626 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1351 мг | 20 мг | 10.7% | 5.1% | 937 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.8 мг | 2500 мг | 21.2% | 10.1% | 473 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2858 г |
| Кремний, Si | 31.854 мг | 30 мг | 106.2% | 50.5% | 94 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Натрий, Na | 20.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6394 г |
| Сера, S | 118.47 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.6% | 844 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 6.7% | 705 г |
| Хлор, Cl | 58.2 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 6.889 мкг | 10 мкг | 68.9% | 32.7% | 145 г |
| Литий, Li | 48.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.2% | 922 г |
| Медь, Cu | 154.73 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.4% | 646 г |
| Молибден, Mo | 10.937 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.4% | 640 г |
| Никель, Ni | 8.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.782 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7033 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7421 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Цинк, Zn | 1.1978 мг | 12 мг | 10% | 4.8% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 29.11 составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».