| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 431 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.4% | 458 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 64.39 мг | 500 мг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 23.4% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 19.4% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.848 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.817 мг | 15 мг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Витамин Н, биотин | 5.237 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.4% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3504 мг | 20 мг | 31.8% | 25.4% | 315 г |
| Ниацин | 8.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.98 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.6% | 687 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5230 г |
| Кремний, Si | 1.332 мг | 30 мг | 4.4% | 3.5% | 2252 г |
| Магний, Mg | 62.45 мг | 400 мг | 15.6% | 12.4% | 641 г |
| Натрий, Na | 44.44 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2925 г |
| Сера, S | 158.76 мг | 1000 мг | 15.9% | 12.7% | 630 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 15.3% | 521 г |
| Хлор, Cl | 64.76 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 4.8% | 1659 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 4.8% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 11.158 мкг | 10 мкг | 111.6% | 89% | 90 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2656 г |
| Медь, Cu | 228.61 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 18.3% | 437 г |
| Молибден, Mo | 8.338 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.991 мкг | 55 мкг | 36.3% | 28.9% | 275 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.65 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4413 г |
| Хром, Cr | 19.77 мкг | 50 мкг | 39.5% | 31.5% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.0631 мг | 12 мг | 8.9% | 7.1% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампами, луком в сметане составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».