| Горох, зерно цельное (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 17.2% | 317 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 8.9% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 158.18 мг | 500 мг | 31.6% | 17.3% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 12.9% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.96 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 2.4% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 14.077 мкг | 50 мкг | 28.2% | 15.4% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 7.2% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.78 мг | 20 мг | 18.9% | 10.3% | 529 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.95 мг | 2500 мг | 20.4% | 11.2% | 489 г |
| Кальций, Ca | 82.43 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Кремний, Si | 44.222 мг | 30 мг | 147.4% | 80.6% | 68 г |
| Магний, Mg | 59.47 мг | 400 мг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Натрий, Na | 369.87 мг | 1300 мг | 28.5% | 15.6% | 351 г |
| Сера, S | 151.46 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.3% | 660 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 15.2% | 361 г |
| Хлор, Cl | 603.09 мг | 2300 мг | 26.2% | 14.3% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 643.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 354.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.168 мг | 18 мг | 23.2% | 12.7% | 432 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 10.217 мкг | 10 мкг | 102.2% | 55.9% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.8886 мг | 2 мг | 44.4% | 24.3% | 225 г |
| Медь, Cu | 417.03 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 22.8% | 240 г |
| Молибден, Mo | 43.913 мкг | 70 мкг | 62.7% | 34.3% | 159 г |
| Никель, Ni | 120.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.332 мкг | 55 мкг | 22.4% | 12.3% | 446 г |
| Стронций, Sr | 38.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12735 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.4% | 853 г |
| Цинк, Zn | 2.0382 мг | 12 мг | 17% | 9.3% | 589 г |
| Цирконий, Zr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховые котлеты составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».