| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.3% | 2875 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 43.87 мг | 500 мг | 8.8% | 8.4% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 11.8% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 13.6% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.535 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.6% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 8.2% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 2.679 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9731 мг | 20 мг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Ниацин | 2.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.15 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6414 г |
| Кремний, Si | 20.313 мг | 30 мг | 67.7% | 64.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 6.9% | 1386 г |
| Натрий, Na | 30.55 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4255 г |
| Сера, S | 96.67 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Хлор, Cl | 59.83 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1739 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 5.583 мкг | 10 мкг | 55.8% | 53.1% | 179 г |
| Литий, Li | 30.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2227 г |
| Медь, Cu | 95.44 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 6.04 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.2% | 1159 г |
| Никель, Ni | 2.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.998 мкг | 55 мкг | 14.5% | 13.8% | 688 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8789 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 17.9% | 533 г |
| Цинк, Zn | 0.6741 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1780 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из куриной грудки составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».