Мой здоровый рацион

Рецепт Паста кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста кешью

Кешью, сухая обжарка без соли 350 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 480 г
Шоколад Особый Горький 95% [Фабрика Имени Крупской] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.8 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.1% 697 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 11.3% 194 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 4% 552 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.1% 2000 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 0.5% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 7.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 3.1% 720 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 1.6% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 3.5% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.861 мкг 400 мкг 6.2% 1.4% 1609 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 1.7% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.521 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3287 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 2.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.3406 мг 20 мг 6.7% 1.5% 1492 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.26 мг 2500 мг 14.8% 3.3% 677 г
Кальций, Ca 161.5 мг 1000 мг 16.2% 3.6% 619 г
Магний, Mg 106.26 мг 400 мг 26.6% 5.8% 376 г
Натрий, Na 67.33 мг 1300 мг 5.2% 1.1% 1931 г
Сера, S 87.27 мг 1000 мг 8.7% 1.9% 1146 г
Фосфор, P 273.9 мг 800 мг 34.2% 7.5% 292 г
Хлор, Cl 113.11 мг 2300 мг 4.9% 1.1% 2033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 2.7% 828 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4505 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 2.1% 1053 г
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 3.2% 691 г
Медь, Cu 783.56 мкг 1000 мкг 78.4% 17.2% 128 г
Селен, Se 5.48 мкг 55 мкг 10% 2.2% 1004 г
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24053 г
Цинк, Zn 2.4158 мг 12 мг 20.1% 4.4% 497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Лактоза 5.9 г ~
Сахароза 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.346 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 2.144 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 54.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
18:0 Стеариновая 1.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.692 г min 16.8 г 63.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Паста кешью составляет 454,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».