Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 29.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 29.11

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Творог мягкий 5% 60 г
Отруби ржаные "Бородинские" 8 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 29.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.2% 613 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.6% 596 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 12.4% 559 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 14.8% 466 г
Витамин В4, холин 179.94 мг 500 мг 36% 24.8% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 13.3% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 19.077 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 19% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 9.9% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 16.542 мкг 50 мкг 33.1% 22.8% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7771 мг 20 мг 18.9% 13% 530 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.32 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1328 г
Кальций, Ca 85.11 мг 1000 мг 8.5% 5.9% 1175 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 5.1% 1352 г
Натрий, Na 153.88 мг 1300 мг 11.8% 8.1% 845 г
Сера, S 185.69 мг 1000 мг 18.6% 12.8% 539 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 17.3% 400 г
Хлор, Cl 218.92 мг 2300 мг 9.5% 6.6% 1051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 8.8% 783 г
Йод, I 14.55 мкг 150 мкг 9.7% 6.7% 1031 г
Кобальт, Co 7.768 мкг 10 мкг 77.7% 53.6% 129 г
Марганец, Mn 0.3526 мг 2 мг 17.6% 12.1% 567 г
Медь, Cu 114.71 мкг 1000 мкг 11.5% 7.9% 872 г
Молибден, Mo 6.988 мкг 70 мкг 10% 6.9% 1002 г
Селен, Se 30.47 мкг 55 мкг 55.4% 38.2% 181 г
Фтор, F 49.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8150 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1825 г
Цинк, Zn 1.0958 мг 12 мг 9.1% 6.3% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.232 г min 16.8 г 19.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет 29.11 составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов