| Пшеничная крупа | 1473 г |
| Курица варёная | 312 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Морковь (Жарка) | 668 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 154 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 27.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.5% | 513 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.9 мкг | 900 мкг | 38.8% | 21% | 258 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 21.2% | 255 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 81.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.9% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.853 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3338 мг | 20 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.4% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Кремний, Si | 4.235 мг | 30 мг | 14.1% | 7.6% | 708 г |
| Магний, Mg | 51.3 мг | 400 мг | 12.8% | 6.9% | 780 г |
| Натрий, Na | 39.16 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3320 г |
| Сера, S | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 10.4% | 520 г |
| Хлор, Cl | 11.27 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Литий, Li | 0.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1837 мг | 2 мг | 59.2% | 32% | 169 г |
| Медь, Cu | 192.89 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.4% | 518 г |
| Молибден, Mo | 3.393 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2063 г |
| Никель, Ni | 1.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.808 мкг | 55 мкг | 46.9% | 25.4% | 213 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20243 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.084 мг | 12 мг | 9% | 4.9% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из пшеничной крупы составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».