| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Тыква (Запекание) | 200 г |
| Сахар тростниковый | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 40 г |
| Цукаты | 35 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 50 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Фундук | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.5 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 8.9% | 313 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 3.4% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4% | 690 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.3% | 851 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.339 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 2.5% | 1124 г |
| бета Криптоксантин | 9.735 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 52.57 мг | 500 мг | 10.5% | 2.9% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.5% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.403 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.2% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.616 мг | 15 мг | 44.1% | 12.3% | 227 г |
| Витамин Н, биотин | 8.099 мкг | 50 мкг | 16.2% | 4.5% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9891 мг | 20 мг | 9.9% | 2.8% | 1005 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.74 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.9% | 941 г |
| Кальций, Ca | 54.36 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.5% | 1840 г |
| Кремний, Si | 13.12 мг | 30 мг | 43.7% | 12.2% | 229 г |
| Магний, Mg | 28.67 мг | 400 мг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Натрий, Na | 148.6 мг | 1300 мг | 11.4% | 3.2% | 875 г |
| Сера, S | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1594 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 4% | 701 г |
| Хлор, Cl | 32.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 1.8% | 1544 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.317 мкг | 10 мкг | 33.2% | 9.2% | 301 г |
| Литий, Li | 0.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6296 мг | 2 мг | 31.5% | 8.8% | 318 г |
| Медь, Cu | 179.7 мкг | 1000 мкг | 18% | 5% | 556 г |
| Молибден, Mo | 7.552 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3% | 927 г |
| Никель, Ni | 14.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.783 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.9% | 951 г |
| Стронций, Sr | 12.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7066 г |
| Хром, Cr | 14.39 мкг | 50 мкг | 28.8% | 8% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 1.5% | 1836 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.827 г | min 16.8 г | 40.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 359,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».