Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Фасоль, зерно 250 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.4% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.9% 1111 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.9% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 28.2% 904 г
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 30.5% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 11.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 5.9% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 7.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.174 мкг 400 мкг 2.8% 7.1% 3580 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 18.6% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 2% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31447 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8435 мг 20 мг 4.2% 10.7% 2371 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 17% 1487 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 6.1% 4170 г
Кремний, Si 12.043 мг 30 мг 40.1% 102% 249 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 9.4% 2690 г
Натрий, Na 7.54 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17241 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 3987 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 20.1% 1270 г
Хлор, Cl 17.09 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 11.2% 2261 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 7389 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 79.9% 318 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 24.4% 1047 г
Медь, Cu 86.04 мкг 1000 мкг 8.6% 21.9% 1162 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 24.7% 1029 г
Никель, Ni 20.478 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 2.789 мкг 55 мкг 5.1% 13% 1972 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 16.3 мкг ~
Фтор, F 76.98 мкг 4000 мкг 1.9% 4.8% 5196 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 9.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 9.9% 2568 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».