Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий красный 960 г
Лук репчатый 170 г
Фарш Свинина Говядина [Лента] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.1% 1152 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.3% 528 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.1 мкг 900 мкг 27.6% 19.5% 363 г
бета Каротин 1.489 мг 5 мг 29.8% 21% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.7% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 13.7% 515 г
Витамин В9, фолаты 13.837 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2891 г
Витамин C, аскорбиновая 187.36 мг 90 мг 208.2% 146.8% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.7944 мг 20 мг 4% 2.8% 2518 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.36 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1732 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.7% 9960 г
Кремний, Si 17.031 мг 30 мг 56.8% 40.1% 176 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5674 г
Натрий, Na 2.02 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64356 г
Сера, S 15.93 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6277 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Хлор, Cl 17.43 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5703 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 20.4% 346 г
Литий, Li 64.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1339 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 6.1% 1168 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 3.7% 1881 г
Никель, Ni 4.116 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43057 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 6.7% 1057 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 215 гр (304.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».