Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощнолимонный1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощнолимонный1

Лимон (Мытьё, нарезка) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 250 г
Укроп 25 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Огурец грунтовый 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощнолимонный1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.9% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.9% 2592 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 18% 849 г
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 19.3% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.917 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4486 г
Витамин C, аскорбиновая 22.16 мг 90 мг 24.6% 37.4% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.647 мг 15 мг 17.6% 26.8% 567 г
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5848 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 25.1% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.4942 мг 20 мг 2.5% 3.8% 4047 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.99 мг 2500 мг 8.5% 12.9% 1179 г
Кальций, Ca 32.19 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3107 г
Кремний, Si 20.545 мг 30 мг 68.5% 104.3% 146 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2214 г
Натрий, Na 7.43 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17497 г
Сера, S 10.88 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9191 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 6.2% 2469 г
Хлор, Cl 37.32 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.2 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 6.4% 2384 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7500 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 51.9% 293 г
Литий, Li 13.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 14% 1086 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 17.8% 856 г
Молибден, Mo 4.405 мкг 70 мкг 6.3% 9.6% 1589 г
Никель, Ni 5.829 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12304 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20779 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 15.5% 978 г
Цинк, Zn 0.2207 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5437 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 97.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.223 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 43.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.965 г ~

Энергетическая ценность Салат овощнолимонный1 составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 202 гр (132.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».