| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Куриный фарш | 750 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 12.5% | 388 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.1% | 400 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 9.4% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 106.98 мг | 500 мг | 21.4% | 10.4% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 10.3% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 8.7% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.054 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 11.8% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.125 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7825 мг | 20 мг | 28.9% | 14% | 346 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363 мг | 2500 мг | 14.5% | 7% | 689 г |
| Кальций, Ca | 249.46 мг | 1000 мг | 24.9% | 12% | 401 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 3.4% | 1422 г |
| Натрий, Na | 325.57 мг | 1300 мг | 25% | 12.1% | 399 г |
| Сера, S | 210.05 мг | 1000 мг | 21% | 10.2% | 476 г |
| Фосфор, P | 294.3 мг | 800 мг | 36.8% | 17.8% | 272 г |
| Хлор, Cl | 434.58 мг | 2300 мг | 18.9% | 9.1% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1356 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 2.769 мкг | 10 мкг | 27.7% | 13.4% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1% | 4963 г |
| Медь, Cu | 81.25 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.9% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 1.662 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Селен, Se | 17.732 мкг | 55 мкг | 32.2% | 15.6% | 310 г |
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26264 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 2.3093 мг | 12 мг | 19.2% | 9.3% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лизин | 1.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.19 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.249 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.932 г | min 16.8 г | 29.4% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный рулет составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».