| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 18.2% | 458 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 14.5% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 82.79 мг | 500 мг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 7.4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.676 мкг | 400 мкг | 8.2% | 6.8% | 1224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.069 мкг | 3 мкг | 35.6% | 29.6% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 9.684 мкг | 50 мкг | 19.4% | 16.2% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3971 мг | 20 мг | 17% | 14.2% | 589 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.57 мг | 2500 мг | 4.8% | 4% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 134.38 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.2% | 744 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1941 г |
| Натрий, Na | 57.6 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2257 г |
| Сера, S | 172.1 мг | 1000 мг | 17.2% | 14.3% | 581 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 22.6% | 367 г |
| Хлор, Cl | 117.72 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.2% | 1954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2177 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 30.2% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Медь, Cu | 69.04 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.7% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 7.886 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.4% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.363 мкг | 55 мкг | 51.6% | 43% | 194 г |
| Стронций, Sr | 12.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10971 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке1 составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».