Мой здоровый рацион

Рецепт Жиро бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жиро бомба

Масло Гхи [ВкусВилл] 200 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 100 г
Кунжут 50 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Грецкий орех 50 г
Стружка Кокосовая [Топ Продукт] 80 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жиро бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 730.6 ккал 1684 ккал 43.4% 5.9% 230 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 1.6% 854 г
Жиры 73.5 г 56 г 131.3% 18% 76 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.4% 3318 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 3.1% 444 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.078 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 3.1% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.6% 2338 г
Витамин В4, холин 14.29 мг 500 мг 2.9% 0.4% 3499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 0.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 1.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 35.781 мкг 400 мкг 8.9% 1.2% 1118 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.1% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.03 мг 15 мг 20.2% 2.8% 495 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.742 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 1.318 мкг 50 мкг 2.6% 0.4% 3794 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5482 мг 20 мг 17.7% 2.4% 564 г
Ниацин 1.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.41 мг 2500 мг 8.9% 1.2% 1129 г
Кальций, Ca 203.67 мг 1000 мг 20.4% 2.8% 491 г
Кремний, Si 22.813 мг 30 мг 76% 10.4% 132 г
Магний, Mg 148.75 мг 400 мг 37.2% 5.1% 269 г
Натрий, Na 20.7 мг 1300 мг 1.6% 0.2% 6280 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 0.8% 1623 г
Фосфор, P 287.1 мг 800 мг 35.9% 4.9% 279 г
Хлор, Cl 13.52 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 26.78 мкг ~
Железо, Fe 3.175 мг 18 мг 17.6% 2.4% 567 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.2% 6608 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 2.5% 559 г
Литий, Li 7.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.9799 мг 2 мг 49% 6.7% 204 г
Медь, Cu 472.73 мкг 1000 мкг 47.3% 6.5% 212 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 0.7% 1850 г
Никель, Ni 41.625 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 12.258 мкг 55 мкг 22.3% 3.1% 449 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 4.91 мкг ~
Фтор, F 67.89 мкг 4000 мкг 1.7% 0.2% 5892 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 1% 1340 г
Цинк, Zn 2.3586 мг 12 мг 19.7% 2.7% 509 г
Цирконий, Zr 14.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 2.032 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.348 г min 16.8 г 37.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.824 г от 11.2 до 20.6 г 96.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.957 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.402 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Жиро бомба составляет 730,6 кКал.

  • Порция = 36 гр (263 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов