| Капуста белокочанная | 260 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Йогурт греческий | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 11% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23.4% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 5.4% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 4% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.4 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.35 мг | 90 мг | 42.6% | 142.5% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 140.5% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6212 мг | 20 мг | 3.1% | 10.4% | 3220 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.65 мг | 2500 мг | 9.2% | 30.8% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 11% | 2998 г |
| Кремний, Si | 44.894 мг | 30 мг | 149.6% | 500.3% | 67 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 11% | 3058 г |
| Натрий, Na | 9.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.3% | 13542 г |
| Сера, S | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 8% | 4139 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 11% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 28.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 4% | 8065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 9% | 3711 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 69.2% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 20.4% | 1631 г |
| Медь, Cu | 55.53 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 18.7% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 6.353 мкг | 70 мкг | 9.1% | 30.4% | 1102 г |
| Никель, Ni | 9.179 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21654 г |
| Фтор, F | 6.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 62305 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 23.1% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.2918 мг | 12 мг | 2.4% | 8% | 4112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.224 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».