| Кур фарш | 600 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Лисички (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14.6% | 425 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.4% | 975 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 94.42 мг | 500 мг | 18.9% | 11.7% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 14.2% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 16.4% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.046 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 8% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 3.4% | 1832 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.309 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7543 мг | 20 мг | 28.8% | 17.8% | 348 г |
| Ниацин | 5.959 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.17 мг | 2500 мг | 12.9% | 8% | 776 г |
| Кальций, Ca | 131.12 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.1% | 763 г |
| Кремний, Si | 7.468 мг | 30 мг | 24.9% | 15.4% | 402 г |
| Магний, Mg | 57.12 мг | 400 мг | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Натрий, Na | 247.3 мг | 1300 мг | 19% | 11.7% | 526 г |
| Сера, S | 190.99 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 374.86 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.1% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 8.632 мкг | 10 мкг | 86.3% | 53.3% | 116 г |
| Литий, Li | 11.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Медь, Cu | 112.77 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7% | 887 г |
| Молибден, Mo | 9.927 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.8% | 705 г |
| Никель, Ni | 2.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.575 мкг | 55 мкг | 35.6% | 22% | 281 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4553 г |
| Хром, Cr | 17.58 мкг | 50 мкг | 35.2% | 21.7% | 284 г |
| Цинк, Zn | 1.4906 мг | 12 мг | 12.4% | 7.7% | 805 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.446 г | ~ | |||
| Лизин | 1.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | min 16.8 г | 14.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченый фарш с сыром и грибами(миска) составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».