| Свинина, вырезка (Тушение) | 460 г |
| Морковь (Тушение) | 94 г |
| Картофель (Тушение) | 624 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.4% | 1013 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 16.2% | 651 г |
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 17.4% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 29.7% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 13.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.388 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 12.7% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 5.5% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.643 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3043 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7001 мг | 20 мг | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Ниацин | 1.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.77 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.9% | 657 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9009 г |
| Кремний, Si | 22.875 мг | 30 мг | 76.3% | 80.1% | 131 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 5.7% | 1836 г |
| Натрий, Na | 105.2 мг | 1300 мг | 8.1% | 8.5% | 1236 г |
| Сера, S | 89.03 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.3% | 1123 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 13.3% | 786 г |
| Хлор, Cl | 185.08 мг | 2300 мг | 8% | 8.4% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1824 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 5.247 мкг | 10 мкг | 52.5% | 55.1% | 191 г |
| Литий, Li | 33.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 5.1% | 2033 г |
| Медь, Cu | 105.17 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11% | 951 г |
| Молибден, Mo | 9.991 мкг | 70 мкг | 14.3% | 15% | 701 г |
| Никель, Ni | 6.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29570 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6349 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 18.5% | 567 г |
| Цинк, Zn | 0.8988 мг | 12 мг | 7.5% | 7.9% | 1335 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с мясом составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».