Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус из орехов, ягод и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус из орехов, ягод и сухофруктов

Бразильский орех 3 г
Грецкий орех 4 г
Пекан, орех 4 г
Фундук жареный 4 г
Миндаль жареный 4 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 5 г
Чернослив (слива сушеная) 7 г
Финики 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Клюква сушеная, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус из орехов, ягод и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.8 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.3% 679 г
Жиры 28 г 56 г 50% 11.2% 200 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 4% 563 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 8.2% 274 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 1% 2284 г
альфа Каротин 0.123 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.1% 2075 г
бета Криптоксантин 0.568 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 5.7% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.5% 1440 г
Витамин В4, холин 29.31 мг 500 мг 5.9% 1.3% 1706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 2.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 3.8% 590 г
Витамин В9, фолаты 51.778 мкг 400 мкг 12.9% 2.9% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.85 мг 15 мг 52.3% 11.7% 191 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 5.915 мг ~
дельта Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 6.522 мкг 50 мкг 13% 2.9% 767 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 1.7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 4.1717 мг 20 мг 20.9% 4.7% 479 г
Ниацин 2.048 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 652.35 мг 2500 мг 26.1% 5.9% 383 г
Кальций, Ca 128.02 мг 1000 мг 12.8% 2.9% 781 г
Кремний, Si 37.253 мг 30 мг 124.2% 27.9% 81 г
Магний, Mg 212.88 мг 400 мг 53.2% 11.9% 188 г
Натрий, Na 43.48 мг 1300 мг 3.3% 0.7% 2990 г
Сера, S 85.1 мг 1000 мг 8.5% 1.9% 1175 г
Фосфор, P 352.7 мг 800 мг 44.1% 9.9% 227 г
Хлор, Cl 23.1 мг 2300 мг 1% 0.2% 9957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.4 мкг ~
Бор, B 154.5 мкг ~
Ванадий, V 47.28 мкг ~
Железо, Fe 3.419 мг 18 мг 19% 4.3% 526 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4886 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 11.5% 195 г
Литий, Li 5.349 мкг ~
Марганец, Mn 1.6831 мг 2 мг 84.2% 18.9% 119 г
Медь, Cu 797.02 мкг 1000 мкг 79.7% 17.9% 125 г
Молибден, Mo 10.253 мкг 70 мкг 14.6% 3.3% 683 г
Никель, Ni 51.333 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 80.13 мкг 55 мкг 145.7% 32.7% 69 г
Стронций, Sr 114.66 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 95.49 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4189 г
Хром, Cr 26.73 мкг 50 мкг 53.5% 12% 187 г
Цинк, Zn 2.5063 мг 12 мг 20.9% 4.7% 479 г
Цирконий, Zr 26.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 1.132 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 1.62 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 10%
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.37 мг ~
Стигмастерол 0.37 мг ~
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.023 г min 16.8 г 53.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.158 г от 11.2 до 20.6 г 99.6% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.418 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Перекус из орехов, ягод и сухофруктов составляет 445,8 кКал.

  • Порция = 81 гр (361.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».