| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 19% | 809 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.2% | 2947 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.1 мкг | 900 мкг | 37.3% | 57% | 268 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.948 мг | 5 мг | 39% | 59.6% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 33.41 мг | 500 мг | 6.7% | 10.2% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 19% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 28.9% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.528 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.85 мг | 90 мг | 39.8% | 60.9% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 3.8% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0131 мг | 20 мг | 15.1% | 23.1% | 664 г |
| Ниацин | 4.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.15 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.1% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7294 г |
| Кремний, Si | 6.736 мг | 30 мг | 22.5% | 34.4% | 445 г |
| Магний, Mg | 37.14 мг | 400 мг | 9.3% | 14.2% | 1077 г |
| Натрий, Na | 26.14 мг | 1300 мг | 2% | 3.1% | 4973 г |
| Сера, S | 84.43 мг | 1000 мг | 8.4% | 12.8% | 1184 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 14.4% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 43.17 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2532 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.8% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 4.044 мкг | 10 мкг | 40.4% | 61.8% | 247 г |
| Литий, Li | 12.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 2999 г |
| Медь, Cu | 57.49 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.7% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 7.569 мкг | 70 мкг | 10.8% | 16.5% | 925 г |
| Никель, Ni | 1.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.988 мкг | 55 мкг | 14.5% | 22.2% | 689 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7144 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 31% | 494 г |
| Цинк, Zn | 0.6179 мг | 12 мг | 5.1% | 7.8% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриной грудки составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».