| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Вода | 354 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Морковь (Жарка) | 96 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Куриные крылышки | 189 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8% | 894 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.4 мкг | 900 мкг | 40.3% | 28.7% | 248 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.075 мг | 5 мг | 41.5% | 29.6% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 27.58 мг | 500 мг | 5.5% | 3.9% | 1813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.766 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.6% | 1979 г |
| Витамин E, добавленный | 0.265 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8377 мг | 20 мг | 14.2% | 10.1% | 705 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.01 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.8% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Кремний, Si | 4.848 мг | 30 мг | 16.2% | 11.5% | 619 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1929 г |
| Натрий, Na | 111.06 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.1% | 1171 г |
| Сера, S | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5400 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 9.3% | 768 г |
| Хлор, Cl | 134.13 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.1% | 1715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2276 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8% | 895 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Медь, Cu | 73.81 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.3% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1065 г |
| Никель, Ni | 3.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.144 мкг | 55 мкг | 18.4% | 13.1% | 542 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.65 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4462 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.7768 мг | 12 мг | 6.5% | 4.6% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с куриными крылышками и тушеными овощами составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».