Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный (копия)

Перец сладкий красный 260 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 360 г
Сметана 15% жирности 20 г
Сыр Львиное Сердце [Foodland] 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.2% 673 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.8% 636 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 12% 629 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 11.3% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.2% 1452 г
Витамин В4, холин 30.15 мг 500 мг 6% 4.5% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 10.5% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 16.6% 456 г
Витамин В9, фолаты 9.741 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 17.2% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 93.4 мг 90 мг 103.8% 78.3% 96 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.5% 5000 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.008 мг 20 мг 15% 11.3% 665 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 3.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.71 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1482 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4427 г
Кремний, Si 8.218 мг 30 мг 27.4% 20.7% 365 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3150 г
Натрий, Na 29.83 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4358 г
Сера, S 91.86 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 9.4% 798 г
Хлор, Cl 9.28 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1972 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 8.5% 886 г
Литий, Li 32.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3101 г
Медь, Cu 101.61 мкг 1000 мкг 10.2% 7.7% 984 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3481 г
Никель, Ni 1.868 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 12.773 мкг 55 мкг 23.2% 17.5% 431 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2174 г
Цинк, Zn 1.5954 мг 12 мг 13.3% 10% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.576 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.085 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.094 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.074 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.069 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный (копия) составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 369 гр (489.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок