Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква, запеченная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква, запеченная.

Тыква (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква, запеченная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.2% 5846 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 16.2% 448 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.7% 833 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 21.2% 343 г
бета Каротин 1.574 мг 5 мг 31.5% 22.9% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.296 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6353 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.869 мг 15 мг 39.1% 28.5% 256 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10893 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7864 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2543 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.07 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1121 г
Кальций, Ca 38.31 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2610 г
Кремний, Si 32.285 мг 30 мг 107.6% 78.4% 93 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2317 г
Натрий, Na 482.57 мг 1300 мг 37.1% 27% 269 г
Сера, S 24.46 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4088 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Хлор, Cl 757.83 мг 2300 мг 32.9% 24% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 96.65 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2% 3727 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 10.4% 698 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Медь, Cu 202.36 мкг 1000 мкг 20.2% 14.7% 494 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 7.2% 1011 г
Никель, Ni 5.253 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.678 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8112 г
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4320 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.938 г min 16.8 г 17.5% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.926 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.025 г от 11.2 до 20.6 г 71.7% 52.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.383 г ~

Энергетическая ценность Тыква, запеченная. составляет 137,3 кКал.

  • Порция = 203 гр (278.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».