| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Вода | 230 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 230 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.8% | 2054 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 6.1% | 944 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 20.61 мг | 500 мг | 4.1% | 2.4% | 2426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.119 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.935 мг | 15 мг | 19.6% | 11.3% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 1.662 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0278 мг | 20 мг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.15 мг | 2500 мг | 3.4% | 2% | 2936 г |
| Кальций, Ca | 50.28 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 1989 г |
| Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 1.9% | 3052 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4324 г |
| Натрий, Na | 86.23 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.8% | 1508 г |
| Сера, S | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3541 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 3.9% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 149.2 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 5114 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.2% | 1370 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1396 г |
| Медь, Cu | 30.26 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.7% | 3305 г |
| Молибден, Mo | 5.732 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.7% | 1221 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.881 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2% | 2924 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7686 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3311 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.768 г | min 16.8 г | 10.5% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».