| Куриная грудка (филе) | 696 г |
| Шампиньоны | 684 г |
| Лук порей | 53 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 667 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8% | 724 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.3% | 403 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 52.34 мг | 500 мг | 10.5% | 6.1% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 15.5% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 9.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.766 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.2% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 6.853 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.9% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7864 мг | 20 мг | 23.9% | 13.8% | 418 г |
| Ниацин | 5.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.35 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.4% | 783 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Кремний, Si | 1.956 мг | 30 мг | 6.5% | 3.7% | 1534 г |
| Магний, Mg | 37.71 мг | 400 мг | 9.4% | 5.4% | 1061 г |
| Натрий, Na | 34.67 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Сера, S | 95.31 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2612 г |
| Йод, I | 11.27 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Кобальт, Co | 8.444 мкг | 10 мкг | 84.4% | 48.7% | 118 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2886 г |
| Медь, Cu | 209.34 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 12.1% | 478 г |
| Молибден, Mo | 6.574 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Никель, Ni | 0.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17 мкг | 55 мкг | 30.9% | 17.8% | 324 г |
| Стронций, Sr | 11.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7124 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 16% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.6387 мг | 12 мг | 5.3% | 3.1% | 1879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.682 г | min 16.8 г | 27.9% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливочном соусе составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».