| Картофель | 337 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 9.7% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7.8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 19.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.286 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.22 мг | 90 мг | 20.2% | 28.8% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6395 мг | 20 мг | 8.2% | 11.7% | 1220 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.34 мг | 2500 мг | 20.7% | 29.5% | 483 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6583 г |
| Кремний, Si | 45.541 мг | 30 мг | 151.8% | 216.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 8% | 1794 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22530 г |
| Сера, S | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3279 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9.4% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 54.72 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.4% | 4203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 783.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2192 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.554 мкг | 10 мкг | 45.5% | 64.9% | 220 г |
| Литий, Li | 70.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.3% | 1274 г |
| Медь, Cu | 128.32 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 18.3% | 779 г |
| Молибден, Mo | 9.449 мкг | 70 мкг | 13.5% | 19.3% | 741 г |
| Никель, Ni | 4.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 455.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 8.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.46 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 5.8% | 2462 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 26% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.3279 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3660 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной 1.4.23 составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».