| Говядина 1 кат. | 40 г |
| Горох, зерно цельное | 40 г |
| Картофель | 60 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.4% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.2 мкг | 900 мкг | 13.1% | 18.3% | 761 г |
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 19.8% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 23.35 мг | 500 мг | 4.7% | 6.6% | 2141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.914 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 9.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 9.2% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 1.829 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.2% | 2734 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4588 мг | 20 мг | 7.3% | 10.2% | 1371 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.92 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.2% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5896 г |
| Кремний, Si | 14.157 мг | 30 мг | 47.2% | 65.9% | 212 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 5.7% | 2429 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12658 г |
| Сера, S | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2411 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 9.5% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 28.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 7.3% | 1915 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.576 мкг | 10 мкг | 25.8% | 36% | 388 г |
| Литий, Li | 9.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 13% | 1074 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 14% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 10.573 мкг | 70 мкг | 15.1% | 21.1% | 662 г |
| Никель, Ni | 21.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 2.8% | 5027 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5354 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.6194 мг | 12 мг | 5.2% | 7.3% | 1937 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯЖЬЕЙ КОСТОЧКЕ составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».