| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 260 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305 мкг | 900 мкг | 33.9% | 21.7% | 295 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 23.2% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 3.1% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.501 мг | 15 мг | 23.3% | 14.9% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4964 мг | 20 мг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.96 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.2% | 2875 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Кремний, Si | 19.268 мг | 30 мг | 64.2% | 41% | 156 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2221 г |
| Натрий, Na | 17.02 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7638 г |
| Сера, S | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 4.7% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 15.82 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 1.9% | 3352 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.5% | 1166 г |
| Литий, Li | 1.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 7.7% | 825 г |
| Медь, Cu | 68.53 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.4% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 4.24 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Никель, Ni | 1.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.96 мкг | 55 мкг | 9% | 5.8% | 1109 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6957 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.7319 мг | 12 мг | 6.1% | 3.9% | 1640 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».