| Куриная грудка (филе) | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 25 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 15 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 18.1% | 396 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.72 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 15.1% | 475 г |
| бета Криптоксантин | 22.32 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 76.31 мг | 500 мг | 15.3% | 11% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 10.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 10% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.574 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 3.1% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.771 мг | 15 мг | 18.5% | 13.3% | 541 г |
| Витамин Н, биотин | 4.261 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.1% | 1173 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8318 мг | 20 мг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Ниацин | 2.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.44 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.2% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 33.7 мг | 400 мг | 8.4% | 6% | 1187 г |
| Натрий, Na | 196.71 мг | 1300 мг | 15.1% | 10.8% | 661 г |
| Сера, S | 96.43 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 9.5% | 751 г |
| Хлор, Cl | 52.48 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4.8% | 1486 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 4.408 мкг | 10 мкг | 44.1% | 31.6% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3082 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.9% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 5.376 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Селен, Se | 12.152 мкг | 55 мкг | 22.1% | 15.8% | 453 г |
| Фтор, F | 42.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9335 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.6718 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.68 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».