Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-грибной суп

Куриная грудка (филе) 200 г
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 100 г
Овощная смесь "Весенняя", Рудь 150 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.2% 817 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.2% 982 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.4% 1353 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 19.9% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 14.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 7.9% 1265 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.854 мг 20 мг 19.3% 19.4% 519 г
Ниацин 4.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.71 мг 2500 мг 9.9% 9.9% 1013 г
Кальций, Ca 8.46 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11820 г
Кремний, Si 1.508 мг 30 мг 5% 5% 1989 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 8.3% 1208 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6129 г
Сера, S 87.7 мг 1000 мг 8.8% 8.8% 1140 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 11.4% 879 г
Хлор, Cl 34.37 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.2 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2719 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 4.4% 2249 г
Кобальт, Co 7.222 мкг 10 мкг 72.2% 72.4% 138 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2608 г
Медь, Cu 157.94 мкг 1000 мкг 15.8% 15.8% 633 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 6% 1664 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 13.508 мкг 55 мкг 24.6% 24.7% 407 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 13.69 мкг ~
Фтор, F 49.52 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8078 г
Хром, Cr 11.35 мкг 50 мкг 22.7% 22.8% 441 г
Цинк, Zn 0.6143 мг 12 мг 5.1% 5.1% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.446 г min 16.8 г 20.5% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курино-грибной суп составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 158 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».