| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука льняная | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441.6 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 381 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.6% | 864 г |
| Жиры | 43.5 г | 56 г | 77.7% | 17.6% | 129 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 4.5% | 500 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5412 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374 мкг | 900 мкг | 41.6% | 9.4% | 241 г |
| Ретинол | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 3.1% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 124.03 мг | 500 мг | 24.8% | 5.6% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 2.8% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.256 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.8% | 1240 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 3.6% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 1% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 9.395 мкг | 50 мкг | 18.8% | 4.3% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7519 мг | 20 мг | 8.8% | 2% | 1142 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.67 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.7% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 67.79 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.5% | 1475 г |
| Магний, Mg | 5.58 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7168 г |
| Натрий, Na | 65.04 мг | 1300 мг | 5% | 1.1% | 1999 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.9% | 1193 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 2.7% | 827 г |
| Хлор, Cl | 72.56 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.7% | 3170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 2.6% | 864 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.4% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 4.651 мкг | 10 мкг | 46.5% | 10.5% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13986 г |
| Медь, Cu | 39.57 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.9% | 2527 г |
| Молибден, Mo | 2.791 мкг | 70 мкг | 4% | 0.9% | 2508 г |
| Селен, Se | 14.667 мкг | 55 мкг | 26.7% | 6% | 375 г |
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14998 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.555 мг | 12 мг | 4.6% | 1% | 2162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 338.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.45 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.322 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.279 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.733 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.938 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.695 г | min 16.8 г | 75.6% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Двухминутный льняной мафин составляет 441,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».