Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с ягодами

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 280 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 20 г
Клубника 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4% 1689 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 7.3% 928 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.8% 571 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2394 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 43.05 мг 500 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 32 мг 90 мг 35.6% 24.1% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 5% 1343 г
Витамин Н, биотин 5.272 мкг 50 мкг 10.5% 7.1% 948 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.176 мг 20 мг 10.9% 7.4% 919 г
Ниацин 1.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.85 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Кальций, Ca 38.09 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2625 г
Кремний, Si 55.824 мг 30 мг 186.1% 125.7% 54 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1293 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 5.3% 1275 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 8.4% 801 г
Хлор, Cl 347.47 мг 2300 мг 15.1% 10.2% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 42.13 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 7.6% 893 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3896 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 28.5% 237 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 1.0756 мг 2 мг 53.8% 36.4% 186 г
Медь, Cu 193.23 мкг 1000 мкг 19.3% 13% 518 г
Молибден, Mo 12.453 мкг 70 мкг 17.8% 12% 562 г
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 4.527 мкг 55 мкг 8.2% 5.5% 1215 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11192 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1845 г
Цинк, Zn 0.8377 мг 12 мг 7% 4.7% 1432 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Вареники с ягодами составляет 148 кКал.

  • Порция = 150 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».