| Печень куриная (Варка) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 100 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Петрушка | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.4% | 421 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5115.3 мкг | 900 мкг | 568.4% | 296.7% | 18 г |
| бета Каротин | 2.504 мг | 5 мг | 50.1% | 26.1% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.582 мг | 1.8 мг | 32.3% | 16.9% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 110.83 мг | 500 мг | 22.2% | 11.6% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 11% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.998 мкг | 400 мкг | 24.7% | 12.9% | 404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.523 мкг | 3 мкг | 217.4% | 113.5% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 5.1% | 1033 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.721 мг | 15 мг | 31.5% | 16.4% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 2.921 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 15% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8833 мг | 20 мг | 29.4% | 15.3% | 340 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.02 мг | 2500 мг | 6% | 3.1% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2695 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Натрий, Na | 849.4 мг | 1300 мг | 65.3% | 34.1% | 153 г |
| Сера, S | 113.59 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 8.2% | 634 г |
| Хлор, Cl | 1183.23 мг | 2300 мг | 51.4% | 26.8% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.572 мг | 18 мг | 31% | 16.2% | 323 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 7.601 мкг | 10 мкг | 76% | 39.7% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Медь, Cu | 184.96 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 9.7% | 541 г |
| Молибден, Mo | 25.534 мкг | 70 мкг | 36.5% | 19.1% | 274 г |
| Селен, Se | 27.086 мкг | 55 мкг | 49.2% | 25.7% | 203 г |
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48960 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.3% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 2.8651 мг | 12 мг | 23.9% | 12.5% | 419 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью из столовки составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».