Мой здоровый рацион

Рецепт пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог из тыквы

Тыква (Жарка) 500 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Сахар песок 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.7% 1900 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.9% 1302 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 8.3% 615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 8.8% 573 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.4% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В4, холин 39.1 мг 500 мг 7.8% 4% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.5% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.23 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2811 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин Н, биотин 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин РР, НЭ 1.3146 мг 20 мг 6.6% 3.3% 1521 г
Макроэлементы
Калий, K 151.82 мг 2500 мг 6.1% 3.1% 1647 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.5% 3370 г
Натрий, Na 110.42 мг 1300 мг 8.5% 4.3% 1177 г
Сера, S 46.7 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2141 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 2.7% 1882 г
Хлор, Cl 30.7 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7492 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10000 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 4.7% 1087 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1485 г
Медь, Cu 115.2 мкг 1000 мкг 11.5% 5.8% 868 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2414 г
Селен, Se 1.201 мкг 55 мкг 2.2% 1.1% 4580 г
Фтор, F 47.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8439 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.2831 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4239 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог из тыквы составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».