| Говядина 1 кат. | 230 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Сливки 22% [Чудское Озеро ] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 7.3% | 450 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 15.1% | 218 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 60.07 мг | 500 мг | 12% | 3.9% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 2.8% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 5.2% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.209 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.231 мкг | 3 мкг | 74.4% | 24.5% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 2.609 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1916 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0373 мг | 20 мг | 35.2% | 11.6% | 284 г |
| Ниацин | 4.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.78 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2078 г |
| Натрий, Na | 56.12 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.4% | 2316 г |
| Сера, S | 197.76 мг | 1000 мг | 19.8% | 6.5% | 506 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 6.6% | 496 г |
| Хлор, Cl | 51.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 4.2% | 777 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 6.007 мкг | 10 мкг | 60.1% | 19.8% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Медь, Cu | 156.42 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.1% | 639 г |
| Молибден, Mo | 10.552 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5% | 663 г |
| Никель, Ni | 7.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.38 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4377 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 4.6% | 710 г |
| Цинк, Zn | 2.7806 мг | 12 мг | 23.2% | 7.6% | 432 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.742 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.368 г | min 16.8 г | 37.9% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в сливках составляет 303,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».