Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный тушеный в подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный тушеный в подливе

Сметана 15% жирности (Запекание) 82 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 0 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Приправа для Курицы [Добрый Гном] 0 г
Вода 800 г
Томатная паста. Консервы 62 г
Бульонный Кубик [Maggi] 0 штука
Перец сладкий зеленый (Тушение) 0 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 0 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 0 г
Чеснок (Тушение) 0 г
Укроп (Тушение) 0 г
Перцы фаршированные (замороженные) 1562 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный тушеный в подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.6% 1949 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.4% 1143 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.9% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 12% 1080 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 12.4% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 13.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.4% 1374 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 6.1% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 12.1% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 16.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9470 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 10.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 44.74 мг 90 мг 49.7% 64.1% 201 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6803 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3612 мг 20 мг 6.8% 8.8% 1469 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.49 мг 2500 мг 6.5% 8.4% 1548 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7645 г
Кремний, Si 0.111 мг 30 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3799 г
Натрий, Na 178.96 мг 1300 мг 13.8% 17.8% 726 г
Сера, S 54.38 мг 1000 мг 5.4% 7% 1839 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 10.1% 1290 г
Хлор, Cl 210.24 мг 2300 мг 9.1% 11.7% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.9% 3315 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 21.5% 600 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2030 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 9.5% 1345 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3889 г
Никель, Ni 0.067 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 7.569 мкг 55 мкг 13.8% 17.8% 727 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 35.69 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11208 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.8% 2717 г
Цинк, Zn 1.0368 мг 12 мг 8.6% 11.1% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.797 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный тушеный в подливе составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».