Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные лепешки

чечевица красная 500 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 3 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.5% 745 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.5% 952 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 17.4% 407 г
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 18.8% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.36 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16234 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2187 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9145 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.11 мг 2500 мг 2.8% 2% 3617 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12547 г
Кремний, Si 3.342 мг 30 мг 11.1% 7.9% 898 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 1.4% 5057 г
Натрий, Na 3.17 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41009 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15456 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.1% 6504 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 9% 788 г
Литий, Li 3.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.4% 4938 г
Медь, Cu 29.51 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3389 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2088 г
Никель, Ni 1.835 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57895 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8647 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.116 мг 12 мг 1% 0.7% 10345 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные лепешки составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».