Рецепт Стожки мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стожки мясные

Говядина 1 кат. (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Картофель (Запекание) 400 г
Русская Моцарелла [МКС] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стожки мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.2% 784 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.2% 459 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.9% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1370 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1268 г
Витамин В4, холин 70.48 мг 500 мг 14.1% 7.9% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 4.755 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8412 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 6.7% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.8% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 7% 803 г
Витамин Н, биотин 5.177 мкг 50 мкг 10.4% 5.8% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.865 мг 20 мг 9.3% 5.2% 1072 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.84 мг 2500 мг 10.7% 6% 937 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3660 г
Кремний, Si 16.96 мг 30 мг 56.5% 31.7% 177 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2618 г
Натрий, Na 67.22 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1934 г
Сера, S 82.66 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 6.5% 865 г
Хлор, Cl 66.4 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.4 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 48.24 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2140 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 27.9% 202 г
Литий, Li 24.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 2.8% 1994 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1111 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1363 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 235.5 мкг ~
Селен, Se 7.379 мкг 55 мкг 13.4% 7.5% 745 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12125 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 5.9% 956 г
Цинк, Zn 0.7906 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1518 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.776 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Стожки мясные составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТОЖКИ МЯСНЫЕ

Стожки мясные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 56,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Стожки мясные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стожки мясные, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стожки мясные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы