Мой здоровый рацион

Рецепт Салат нисоаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат нисоаз

Салад Iceberg 100 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Лук красный 25 г
Огурец парниковый 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нисоаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.1% 817 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.3% 1333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 4.9% 2507 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.7% 1607 г
Витамин В4, холин 35.34 мг 500 мг 7.1% 8.8% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.827 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21894 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 2.1% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.7% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3.8% 3247 г
Витамин Н, биотин 2.935 мкг 50 мкг 5.9% 7.3% 1704 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.8163 мг 20 мг 24.1% 29.8% 415 г
Ниацин 3.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.87 мг 2500 мг 6.2% 7.7% 1604 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5313 г
Кремний, Si 11.634 мг 30 мг 38.8% 47.9% 258 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3249 г
Натрий, Na 324.13 мг 1300 мг 24.9% 30.7% 401 г
Сера, S 96.62 мг 1000 мг 9.7% 12% 1035 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 17.5% 704 г
Хлор, Cl 461.97 мг 2300 мг 20.1% 24.8% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2145 г
Йод, I 18.59 мкг 150 мкг 12.4% 15.3% 807 г
Кобальт, Co 14.257 мкг 10 мкг 142.6% 176% 70 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3200 г
Медь, Cu 51.95 мкг 1000 мкг 5.2% 6.4% 1925 г
Молибден, Mo 2.301 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3042 г
Никель, Ni 1.905 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 9.8% 1261 г
Фтор, F 324.81 мкг 4000 мкг 8.1% 10% 1231 г
Хром, Cr 29.45 мкг 50 мкг 58.9% 72.7% 170 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~

Энергетическая ценность Салат нисоаз составляет 81 кКал.

  • Порция = 410 гр (332.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».