| Брокколи (На пару) | 700 г |
| Кефир обезжиренный | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 19.7% | 800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4308 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.8% | 4245 г |
| альфа Каротин | 7.304 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 409.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 12.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 57.57 мг | 500 мг | 11.5% | 18.2% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 28.8% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 32.4% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.736 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.5% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 13.4% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 32.5% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 4.7% | 3282 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.608 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.1% | 3109 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 38.4% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9894 мг | 20 мг | 19.9% | 31.4% | 501 г |
| Ниацин | 3.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.47 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.1% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 70.96 мг | 1000 мг | 7.1% | 11.2% | 1409 г |
| Кремний, Si | 22.332 мг | 30 мг | 74.4% | 117.5% | 134 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 7.7% | 2022 г |
| Натрий, Na | 195.84 мг | 1300 мг | 15.1% | 23.9% | 664 г |
| Сера, S | 115.25 мг | 1000 мг | 11.5% | 18.2% | 868 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 20.2% | 779 г |
| Хлор, Cl | 298.57 мг | 2300 мг | 13% | 20.5% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 6.5% | 2466 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 9.2% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 48.5% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 5.2% | 3021 г |
| Медь, Cu | 48.97 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.7% | 2042 г |
| Молибден, Mo | 3.923 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.8% | 1784 г |
| Никель, Ni | 2.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.884 мкг | 55 мкг | 19.8% | 31.3% | 505 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16240 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.7183 мг | 12 мг | 6% | 9.5% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».